我虽然不喝酒但喜欢收藏酒,教你如何辨别好酒
中国的酒文化历史相当悠久,许多人在日常生活中都喜欢饮酒, 在日常生活中,我们会接触到各种各样的饮品。而对于爱酒之人来说,他们不仅喜欢喝白酒,还喜欢收藏一些好酒。那么我虽然不喝酒但喜欢收藏酒,教你怎么辨别好酒。
很多人都不理解为什么会有这么多的白酒品牌和种类?其实这些都是因为它们的历史悠久、口碑好、质量好的白酒才会受到许多人的青睐,因此很多朋友也会问这个问题:既然是这样我想问一下大家为什么要收藏这类白酒?下面就来给大家分享几个小技巧,希望可以帮助你买到适合自己的优质白酒。
1.观察外包装
我们在挑选好酒的时候,首先要注意看它的外包装是否完好无损。一般正规厂家生产的白酒瓶上都会有产品执行标准号,其中有GB/T20822和GB/T20821两个数字,这两种酒都是勾兑而成的白酒。
2.查看生产原料表
除了这两点之外,还有一个非常重要的就是查看生产日期以及配料表。如果配料表上有粮食或者其他添加剂的话,那这款酒一定不是纯粮酿造的白酒;如果配料里出现了食用香精等添加物的话,那肯定就是勾兑出来的白酒了。
3.观察生产商标注的信息
如果一款白酒的生产商注明了自己的企业地址的话,说明此款酒的产地很可能是比较正规的地方,而且也应该具备相关的生产许可证编号,这样的话,这样的白酒才算是正规的白酒。
4.查看等级
通常情况下,白酒分为优级和一级两种。但是如果是购买白酒去送礼或请客吃饭的话,一般建议选择特级的白酒。而一些名贵白酒价格相对较低,所以我们需要仔细甄选,不要贪图便宜。
以上四个方法只是为了更好的了解一款酒到底是不是真正的好酒,大家在生活中也可以根据上面的方法进行筛选。当然每个人的喜好不一样,想要知道自己喜欢的酒是什么类型,都可以咨询懂酒的朋友。
收藏酒的技巧
酒是人们生活中的必需品,特别是逢年过节时更是离不开。随着生活水平不断提高,许多人收藏了白酒,不仅是为了增值而藏酒、喝老酒等,同时也是一种投资和娱乐方式。但是对于白酒收藏的技巧有哪些?下面就给大家说一下吧!
一、选择知名品牌。一般情况下,名优酒越陈越香,价值也会越来越高;但如果是小众品牌,如一些地方品牌,就不适合长期保存,时间长了反而会失去原有的风味,甚至出现苦涩味。因此,在选择藏酒时一定要选择正规渠道,选择知名品牌。
二、注意存放环境。要将瓶装酒密封好放在干燥、清洁的地方,温度不要超过30°C,湿度保持百分之八十左右。同时还要避免经常挪动,以免加快酒精的挥发速度,影响口感。
三、防止串货。有些不良商家为了谋取利益,使用工业酒精勾兑成食用酒精,这样不仅容易损坏产品,还可能对人体健康造成危害。所以购买回来后一定要妥善保管。
四、检查包装是否完好。收藏的老酒,一定要认真仔细观察外包装上是否有“跑酒”现象,有的瓶盖松动还会导致封膜脱落,实在不放心可以直接用蜡封住瓶口。
五、避光储藏。长时间放置会使酒体分子运动活跃加剧,不利于自然老熟,而且会增加对身体有害的物质。
六、避免震荡移动。频繁震荡会使酒中的化学物质发生变化,从而改变原来的样子。另外,长时间存放还会引起酒液中其他微量成分的变化,比如酯类等。这些物质都会影响酒质,使其无法稳定地成熟。
七、定期维护。定期查看酒标、瓶盖等方面的情况,及时发现异常情况进行整改。此外还可以通过扫描二维码的方式了解酒的具体信息,了解相关的生产流程,并记录相关数据。
八、保证酒质量。收藏老酒的时候要注意看酒的颜色,闻气味,尝味道等等。好的老酒经过一定时期的贮存后会变得更加醇厚柔软,香味浓郁且独特。如果酒已经变质或者没有保存条件的话那么建议尽快饮用掉,因为酒本身就会变酸了,不能再饮用了。
我虽然不喝酒但喜欢收藏酒,教你如何辨别好酒
中国的酒文化历史相当悠久,许多人在日常生活中都喜欢饮酒, 中国是一个拥有丰富酒文化的国家,其酒类产品也非常多。而对于那些喜欢收藏酒的人来说,他们可能会对这些好酒感到好奇。那么,我虽然不喝酒但喜欢收藏酒如何辨别?下面和小编一起来了解下吧。
其实很多人都不知道怎么去鉴别一款好酒,因为每个人的口味不同,所以很难分辨出哪一种酒的好坏。在选择时要注意观察包装的完整性、标签等信息是否齐全。如果发现包装上没有清晰的产品信息,那就说明是假货或者劣质酒。因此,要仔细查看该产品的生产厂家、产地以及生产许可证编号等相关信息,以判断这瓶酒是否真的为真品。
另外,还需要注意的是,不同的人会有自己的喜好,有些人比较热衷于红葡萄酒、一些果香型、清雅的酒类;但是有一点必须明确,那就是白兰地、威士忌都是很受欢迎的白酒品牌之一,而且还有许多洋酒。此外,好的酒精浓度越高的话,就代表着它的酿造工艺会更加复杂,因此品质也会更好。
除此之外,我们还可以通过颜色来区分酒类的优劣,一般而言,优质的纯谷物制作出来的白酒呈现出透明晶莹的状态。反之,如果是一款低档次或者不是纯粮食制作的白酒则会出现浑浊的情况,并且色泽也是偏黄甚至发黑等情况发生,这样的白酒品质较差,建议不要购买。
当然了,想要知道自己喜欢的酒是什么类型,还得考虑到价格、品牌、质量等方面因素。对于消费者来说,可以通过正规渠道购进酒款并进行鉴定,可以获得相应的优惠政策。
总之,大家应该清楚了什么样的酒才能买到真正的好酒了。不过现在市面上有很多假冒伪劣的酒水存在,因此我们在选购的时候要擦亮眼睛,不要被骗。希望本文能够帮助到你,让你更好地保护你的健康与权益。
收藏酒的技巧
收藏白酒,是一件十分讲究的爱好和投资行为。因为白酒是一种具有极高价值和升值空间的投资品类,而且随着时间推移,价格也会水涨船高,因此很多人都喜欢将收藏的白酒作为一种珍贵的文化遗产或艺术品进行保存、销售。那么问题就来了,如何才能在不破坏其原有的包装以及保持瓶体完整性的情况下,让它一直处于最佳状态呢?下面小编给大家总结了几点关于白酒收藏技巧,希望对大家有帮助!
一:收藏时应选择高度数纯粮酿造的高度酒。50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造,其中香味物质不容易挥发,而度数越低,则不易保存变质,并且存放的时间也比较长,酒精会自然挥发,口感上也会越来越醇厚,香气更浓郁。另外,如果是为了投资的话,最好选用一些品牌知名度高的白酒来收藏,比如茅台,五粮液等。
二:注意密封。白酒的储藏环境需要满足阴凉干燥的环境条件,以避免阳光直射和潮湿的环境。同时要注意防潮,要防止漏酒或者损坏包装;此外还要定期检查封口是否有松动的情况出现,如果发现酒盖松动现象就要及时更换,不然容易造成塑膜短暂受力破裂。
三:注意温度和湿度。白酒储藏的环境温度不能超过30°C,过高或者过低都会影响酒质。通常情况下,酱香型和清香型白酒最适宜长期贮藏。而其他香型的酒就不适合久藏了,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。所以在存储白酒的时候,尽量将其放在温度稳定的地方,如地下室或是车库等地方,这些地方温差不会太大,相对来说温度与湿度也是恒定的。
四:避光。要想使白酒长时间储藏而不变味,还需考虑到通风、透光、静音等问题,这样才能减少白酒中所含的有害成分,从而更好地发挥它们的功效。当然也有一些人认为只要能保证密封完好的白酒就可以一直储存下去。
五:不要随意挪动位置。在储存的过程中一定要避免经常移动或者摇晃。频繁震荡会使酒中的沉淀物逸出,不利于自然老熟。另外,若酒窖位于靠近铁轨的位置,那么酒的重量可能因振动而减小,同时也可能会增加酒的风耗。
六:适当搅拌。为了更好的促进酒的老熟,需要合理地利用各种工具及容器,包括但不限于塑料桶、金属罐子、矿泉水瓶等等。不过,这里说的不是所有液体都能用来储存白酒,有些东西是可以一起储存的,只不过这两种方式各有利弊而已。